莴笋炒牛肉丝

编辑:小豹子/2018-05-17 13:53

莴笋炒牛肉丝的做法详细介绍

莴笋炒牛肉丝的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享莴笋炒牛肉丝的做法,让更多人知道

莴笋炒牛肉丝的简介及特色

今天这道莴笋搭配做的菜很简单,莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度简单
食材明细
莴笋一根牛肉丝
酱油料酒
葱段
姜丝

莴笋炒牛肉丝的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)莴笋炒牛肉丝的做法图片第1步1、将莴笋去皮,洗净切成丝状。莴笋炒牛肉丝的做法图片第2步2、将牛肉用酱油,料酒,盐腌制30分钟。莴笋炒牛肉丝的做法图片第3步3、热锅热油,放入牛肉丝,大火快炒一分钟至肉色变白,捞起沥油备用。莴笋炒牛肉丝的做法图片第4步4、锅中留少许余油烧热,放入葱段,姜丝爆香。倒入莴笋丝大火快炒2分钟,倒入牛肉丝加盐至熟即可。

莴笋炒牛肉丝的做法小贴士

莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。莴笋怕咸,盐要少放才好吃,另外如果焯莴苣时一定要注意时间凤凰彩票欢迎你(5557713.com)和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感。 美食分享,让更多人知道