香芋蒸腊肉

编辑:小豹子/2018-05-13 14:35

香芋蒸腊肉的做法详细介绍

香芋蒸腊肉的菜谱图片 分享香芋蒸腊肉的做法,让更多人知道

香芋蒸腊肉的简介及特色

冬天腊肉飘香,芋头粉糯,两者结合一起做成一道美味的香芋腊肉。芋头吸收了腊肉的香味和多余的油脂,令本身没有味道的芋头口感上了一个层次。
分类标签:家常菜谱私家菜
主要工艺所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
腊肉半块芋头半块
蚝油3汤匙生抽1汤匙
生粉1汤匙凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)鸡粉少许

香芋蒸腊肉的做法详细步骤

香芋蒸腊肉的做法图片第1步1、芋头去皮洗净切块晾晒一天(口感更粉、更香)香芋蒸腊肉的做法图片第2步2、取腊肉半块,锅里煮开水,把腊肉焯一下捞起。香芋蒸腊肉的做法图片第3步3、芋头切块如麻将牌大小,腊肉切小块。用一个碟子摆好芋头腊肉,(腊肉和芋头分别交叉间隔开,让芋头和腊肉的味道充分融合在一起)如图香芋蒸腊肉的做法图片第4步4、码好后撒上少许水分,上锅里隔水蒸30分钟。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)香芋蒸腊肉的做法图片第5步5、用(生粉、鸡粉、蚝油、生抽)勾芡,烧热锅煮开淋上即可

香芋蒸腊肉的做法小贴士

芋头晾晒过比较干身,腊肉也是干的,蒸时要浇上少许水分才会快速熟透。 美食分享,让更多人知道